Anato dažiklis

Anato dažiklis yra kilęs iš Bixa orellana L. krūmo sėklų. Pietų Amerikoje bei Afrikoje anato sėklos yra seniai vertinamas bei naudojamos kaip prieskonis, suteikiantis aromatą ir spalvą aštriems, pikantiškiems užkandžiams.

Anato dažiklio spalvų gama yra nuo švelniai geltonos iki charakteringos, intensyvios, ryškiai oranžinės spalvos. Šių dažų ekstraktas ypač gerai tinka žuvies, sūrių, riebių tepalų bei margarinų gamybai. Šis dažiklis pasižymi atsparumu tiesioginiams saulės spinduliams bei karščiui.

Copyright © 2009 Baltvita. Visos teisės saugomos. Sprendimas: .imagine