Liuteinas

Liuteinas yra pagamintas iš Marigold gėlės, Tagetes erecta (purienos - medetkos), gausiai randamos Meksikoje.

Liuteinas yra šiltos geltonos spalvos ir naudojamas sultims bei pyragams. Dažiklis pasižymiatsparumu šviesai, karščiui bei pH pokyčiams.

Šis pigmentas yra naudojamas funkciniame maiste, nes turi antioksidacinių savybių.
Copyright © 2009 Baltvita. Visos teisės saugomos. Sprendimas: .imagine